[社]パン職人

創業25年！子供からお年寄りまで幅広い 年齢の方がご来店される、地元で人気のパ ン屋です。「蟹江のパン屋さんといえばポン レヴェック」といわれるほど大人気！！ハ ード系のパンを中心に、ソフトサンドから ハードサンド、菓子パンに焼き菓子など…7 0～80種類の豊富な品揃えが自慢！材料や 酵母も使い分けたおいしさ重視のこだわり パンばかりです。一番人気のバゲットは、多 い日には400本売れるほど！ そんな人気店で、パン職人を大募集！未経 験の方も大歓迎！「将来は独立して自分の 店を持ちたい」という方にもピッタリ☆独 立する時のために経営についても学べるよ う、しっかりサポートします！「ポンレヴェ ックで学びたい」から近くに引っ越したと いう従業員も…！ 事業内容 パン屋

■当店はハード系のパンを中心に、70～80種類のパンを販売。 　あんドーナツやサンドウィッチなども取り揃えており、 　一番人気のバゲットは、多い日には400本ほど売れるほど大人気！地元で長く愛される商品です。 　国産小麦、フランス小麦など製品によって材料や酵母も使い分け、 　製法もストレートやオーバーナイトなど１つにこだわらず、おいしさを重視したこだわりのパンばかりです。 ■併設のカフェではじっくり仕込んだポークシチュー等のココット料理が大人気！ 　多い日には100名を超えるお客様に喜んでいただいております。 　パンの本場フランスでは、昔は一日がかりで洗濯を終えたらパン屋に立ち寄り、事前に渡していたシチュー鍋を受け取って夕飯にしていたといいます。 　そんな雰囲気を少しでも味わってもらえるようなメニューを、ポンレヴェックでは取り揃えています。